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【全日本製造•手搖•咖啡研豆機】

平價位。入門手搖真係得? ..

今次我地開箱嘅係一部全日本製造的手動磨豆機。Captain Stag鹿牌

我地行內人會叫佢做鹿仔,品牌主力不是咖啡產品已是露營產品,價錢在手搖中算是底價位的。老實說。。。

這個價位的手搖好多時我地都不太睇好,但由於價錢加上全日本造。

小編都俾個機會佢,試吓佢究竟係咩料子

今次我開箱嘅係佢金屬嘅款式

外型平分:

全金屬外型加上桶型樽身,小編加左私分。

值得一讚嘅係樽身上想位置係矽膠,磨硏嘅時候左手捉住矽膠嘅位置,右手轉動出力係比較容易。女生使用也可接受。

桶身咖啡豆容量:

官方說17g,小編實測18g 也可以,大約是1人分量(可能是設計給露營嘅朋友使用,這個感覺很窩心。)

WhatsApp Image 2021-04-12 at 6.12.10 PM.
WhatsApp Image 2021-04-12 at 6.12.16 PM.

陶瓷刀盤其實非金屬鑄造不會生鏽、切食物無金屬味殘留、輕薄銳利、易拿易切、清洗容易等優點,但佢弱點就係硬度只係去到9而且手磨速度其實不快。

所以相信損耗不會太大。

 

當然都有分佢係平刀,錐刀定係鬼齒,而上邊我地試用嗰隻係錐力嘅磨豆機,利用碾碎嘅方法去磨碎,所以會發現咖啡豆會出現不規則嘅分布,咖啡攝取量會比平刀嘅底d但係因為佢嘅不規則分布,就可以產到生到層次同佢嘅複雜感

平均值/細粉:

因為咖啡豆嘅形狀各異,

任何咖啡豆都研磨都會產生大小不一樣的情況。加上是錐刀是利用~碾碎~的方式來磨硏一定會出現不規則的顆粒。由於不規則嘅顆粒,錐刀更加可以產生層次感和咖啡的複雜度。

反而值得留意嘅係細粉嘅情況,同價位的入們磨豆機來說算十分小。

而這個價位是日產,還可以調較粗幼就更小了。感覺還不錯吧

但每個人接受程度不同,可以看看下圖的實測圖

整體平分:

如果我係一個露營友,我絕對會揀佢。

因為重量只有218g ~輕身,加上不同的細心位置可以媲美一些貴價手搖。但由於陶瓷刀片折舊率比較大,而且轉頭上也需要多點力。

所以減了一點。希望我地今次介紹可以幫到您搵返一個自己岩用嘅手搖啦^_^

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