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專業鶴嘴設計 - 精準控制水流
對於追求手沖咖啡完美萃取的香港咖啡愛好者來說，水流控制是決定咖啡風味的關鍵因素。Kalita 琺瑯鶴嘴手沖壺採用獨特的鶴嘴設計，壺嘴口徑從細到粗的漸變結構，讓使用者可以根據沖煮需求靈活調整出水量。
不同於細嘴壺的固定流速限制，這款鶴嘴壺在沖煮初期可以小水流浸潤咖啡粉，中段可以加大水流加速萃取，後段又能精細控制收尾。這種多變的水流控制能力，讓你在家也能沖煮出如香港專業咖啡店般層次豐富的手沖咖啡。
為什麼選擇鶴嘴壺而非細嘴壺？
許多香港手沖咖啡初學者常常糾結於選擇細嘴壺還是鶴嘴壺。細嘴壺確實較容易上手，但鶴嘴壺的優勢在於「可玩性高」。當你掌握基本沖煮技巧後，鶴嘴壺能讓你探索更多沖煮變化，創造出個人專屬的咖啡風味。
Kalita 琺瑯鶴嘴手沖壺 1L | 香港白色| SHAREN8 咖啡生活選物館
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由於是手工上釉，因此每個面部表情都存在個體差異，例如由於釉面不均勻而導致的不均勻，並且可以看穿下面的釉。手仕事で釉薬を施すため、釉薬のムラによる凹凸や、下釉薬が透けて見えたりなど、一つ一つの表情には個体差があります
Q1: 鶴嘴壺和細嘴壺有什麼差別？哪個適合新手？
A: 鶴嘴壺口徑較大且寬度不一致，可以靈活調整出水量，適合想要控制不同水流大小的使用者。細嘴壺出水穩定，更適合剛接觸手沖咖啡的新手。如果你已經有一定手沖經驗，或想要沖煮出更豐富的咖啡層次，Kalita 鶴嘴壺會是很好的選擇。Q2: 琺瑯材質有什麼優勢？會不會容易破損？
A: 琺瑯材質具有優異的抗菌和抗酸性，不會產生金屬味，能保持咖啡的原始風味。雖然是陶瓷表面，但底材為金屬，正常使用下不容易破損。需注意避免劇烈撞擊，清潔時用軟海綿即可。Q3: 1L 容量可以沖煮多少人份的咖啡？
A: 1L 容量約可沖煮 4-6 人份的手沖咖啡（以每人 150-200ml 計算）。對於家庭使用或小型辦公室來說，容量十分適中，不會過大造成使用不便。Q4: 在香港哪裡可以買到 Kalita 手沖壺？有現貨嗎？
A: SHAREN8 在旺角設有門市，提供 Kalita 琺瑯鶴嘴手沖壺現貨。
Q5: 手工上釉導致每個產品略有差異，這是正常的嗎？A: 是的，這是 Kalita 手工琺瑯工藝的特色。由於手工上釉製程，每個產品在釉面紋理上會有些微個體差異，這正是手工製品的獨特魅力，不影響使用功能[attachment]。
Q6: 這款手沖壺可以直接加熱嗎？適用於哪些爐具？
A: 此款琺瑯手沖壺可用於瓦斯爐、電爐加熱，但請避免空燒。
