風味 : 花香/莓果/桃子/柑橘
「秘魯印加藝伎魔幻莊園」豆種因產區高海拔、偏遠且有「印加」文化聯結而聞名。其風味獨特,帶有藝伎特有的花香,但又不同於巴拿馬藝伎的風味。 由於產區偏遠且需要長途跋涉才能到達,加上種植不易,使得此豆種十分稀少。
產區:秘魯 (Peru) -品種:印加藝伎 Geisha Inca / SL-09 -
處理法:水洗 Washed -
烘焙度:淺烘焙 Light Roast
風味描述 - 檸檬紅茶、柚子茶、佛手柑、桃子、蜂蜜
品種故事|印加藝伎SL09的獨特血統
- SL-09與肯亞1930年代培育品種的遺傳相似性 -
帶有波本Bourbon譜系的自然突變 - 與藝妓群體風味高度一致的稀有品種
烘焙師介紹|2017台灣手沖冠軍蕭鎮輝 - 民享號咖啡品牌故事
台灣 民享號 秘魯咖啡豆 魔幻莊園 印加藝伎 SL09 (淺烘焙/水洗)
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