空明是日本 Days Coffee Roaster 的中深焙拼配，帶有堅果、黑朱古力與溫和焦糖甜感，口感厚實順滑，適合喜歡日系穩定風格的咖啡愛好者。令人聯想到老式咖啡店裡那杯順口的日常咖啡。

這款配方是根據日本DAYS Coffee 顧客長期回饋調整而成，
從開店初期就有一群固定支持者，沒有誇張的特殊處理法或爆炸風味，但非常耐喝，很適合作為每天早上或下午固定喝的一杯。

中深烘焙帶來更厚實的醇度與香氣，適合手沖、法壓、虹吸與義式咖啡機。
無論是黑咖啡或配奶飲用，都能保留清晰的日系風味輪廓。

如果你喜歡不會過酸、帶有朱古力與堅果風味的咖啡，或正在尋找一款適合日常早晨、配早餐或下午茶的穩定選擇，空明會是很合適的一支日本拼配。

原產地：巴西、老鐹、哥倫比亞
精煉方法：日曬水洗
烘焙程度：中深烘焙
特色：口感均衡圓潤，甜鹹交織的香氣