◆ 什麼是梨酒?散發著梨香的華麗水果蒸餾酒。
細膩精緻的甜度,清新優雅的香氣。
「梨酒」是一種用梨子釀造的水果白蘭地,其中最著名的當屬「威廉斯梨」品種醇厚香氣的梨酒。
這種梨子的特徵是多汁芬芳,入口即化。
梨酒採用完全成熟的梨子發酵蒸餾而成,保留了其天然的甜味和香氣,口感清新優雅,彷彿將一整串梨子放入口中。
雖然酒精度很高,但口感卻異常順滑,悠揚的香氣縈繞鼻間,堪稱真正的「香醇酒」。
這款酒不僅適合冰鎮純飲,還可以作為雞尾酒底酒和甜點的佐餐酒。
◆ 與咖啡的邂逅-酒咖啡的潛力
酒咖啡的製作方法是將生咖啡豆慢慢浸泡在芬芳的梨子中。
烘焙過程中的高溫帶走了酒精,只留下咖啡豆中淡淡的梨香。最後的成品是一杯優雅的咖啡,彷彿搭配梨子果醬的甜點。
果香柔和的甜味與咖啡完美融合,酸味與苦味和諧平衡。清爽易飲,是午後休閒或饋贈佳品的完美選擇。
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