國家:哥倫比亞 產區:Huila
品種:Castillo, Caturra, Colombia
處理法:蜜處理
烘焙度: 淺焙
風味描述:櫻桃、草莓、甜香
台灣Jo's Corner Café 哥倫比亞咖啡豆 薇菈 露台莊園 櫻桃 (蜜處理/淺焙 ) 100g
哥倫比亞托利馬(Tolima)產區山區,海拔大約 1,600–1,900 公尺一帶,高低落差大,因此有豐富的微氣候帶。
氣候與土壤:高海拔雲霧帶,日夜溫差大,搭配火山性土壤,讓成熟速度變慢,糖分累積更足,這也是它可以做出花香、果感細緻批次的基礎。
露台莊園農地一層層像露台伸出去,俯瞰山谷景色。
這樣的地形讓咖啡樹全天有不一樣的光照角度與風向。
















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蜜處理都幾甜