【什麼是酒咖啡？ 】
酒咖啡是一種新型咖啡掛耳，將咖啡豆浸泡在酒精中，邊烘烤邊讓酒精揮發，讓香氣和風味滲透到咖啡豆中。您
可以品嚐到一杯醇香四溢的咖啡，酒精的個性與咖啡的醇厚完美融合。

【關於釀酒】
酒廠使用的酒來自白瀧酒造，該酒造在新潟縣南魚沼郡湯澤町設有酒廠。
酒造自1855年創業以來，一直使用純淨的水和精選的米，釀造與時俱進的清酒。
其代表品牌「上善水之五千」以其「如水般柔和清澈的口感」而廣受喜愛。

【關於釀酒】
「上善水之五千」是白瀧酒造的代表純米吟釀清酒。它
使用融化的雪水釀造，口感柔和，香氣優雅，口感清澈。它
口感清淡，沒有異味，非常適合搭配食物，深受眾多粉絲喜愛。

【如同清酒咖啡般的口感】
「上善如水」柔和細膩的香氣，透過烘焙巧妙地傳遞到咖啡豆中，
帶來清爽的口感和令人回味無窮的清酒餘味。
清爽不刺鼻的口感，是餐後或放鬆身心的理想飲品。
無論冷飲或熱飲，都能享受優雅的香氣。