椰香、鳳梨般的熱帶風味,以及入口即化的起司蛋糕般口感。
冷卻後,香草、蘆薈優格和一絲薄荷的芬芳縈繞口中。盡情享受發酵過程中迸發的果香。
它散發著椰子和鳳梨的熱帶氣息,口感順滑,令人聯想到起司蛋糕。
冷卻後,餘韻逐漸展開,散發出香草、白巧克力和一絲薄荷的香味。盡情享受發酵過程中迸發的熱帶果香。
品種:Caturra
產區:哥倫比亞 Risaralda
海拔:1,600米
處理法:Culturing(創新發酵法)
年度:2024年主產季
官方風味描述果香:椰子、鳳梨
產品特色來自哥倫比亞著名精品產區 Risaralda,火山土壤和高海拔造就絕佳生長環境。
Caturra品種帶來均衡細膩的酸甜感與層次分明的果香。
Culturing創新發酵技術:嚴選天然酵母與控制發酵條件,讓咖啡風味更加豐富立體,
呈現特殊花果調性。2024年新鮮收成,品質穩定,採小批量精品烘焙。
專業評分SCA 杯測分數 86–88分,得到精品評審肯定適合尋找果香花香、
風味突出且具創新工藝精品咖啡的您。
適合手沖與義式萃取,推薦體驗!
日本 ou.bai.tou.ri 哥倫比亞咖啡豆 Culturing NIU 椰子奶油風味 精品咖啡豆
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門市地址:
香港花園街2-16號旺角好景商業中心14樓13室(馬會入口坐寫字樓電梯🛗14樓轉左)(咖啡選物館) -
營業時間:每日 12:00 – 21:00
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交通方式:鄰近旺角地鐵站 E2出口;步行 3-5 分鐘
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WHATSAPP:63863259
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