【風味】 : 白桃、蔓越莓、麝香葡萄、白酒、蜂蜜
【原產地】 : 哥斯大黎加
【品種】瑰夏
【烘焙度】 : 淺烘焙
【海拔】1800-1900米
 
【杯測評】
① 入口即化，白桃和蔓越莓的香氣撲鼻而來，酸甜交織，令人回味無窮。
② 細細品味，麝香葡萄的清新風味緩緩綻放。
③ 絲滑的白葡萄酒般口感，伴以蜂蜜般的甜美餘韻。
 
這款咖啡源自巴拿馬的藝伎品種，該品種被公認為最具價值和表現力的品種。
 
咖啡豆經過哥斯大黎加特有的白蜜處理工藝（即機械水洗），最終呈現出乾淨清爽的口感。
 
為了展現其純淨而獨特、充滿活力的風味，我們採用輕度烘焙，並縮短烘焙時間。
 
我們被其美妙的風味深深打動，正是那一刻的震撼促使我們在Lilo咖啡館推出這款咖啡。
 
標題中的「Puente Tarrazú」指的是這款咖啡的加工地點——一家小型加工廠。
 
採用哥斯大黎加特有的白蜜處理法（也稱為水洗法），最終呈現格外純淨清澈的口感。
 
為了凸顯其通透的口感和獨特優雅的花香，我們選擇了淺烘焙，並縮短了烘焙時間，讓瑰夏咖啡的天然光彩得以充分展現。