Guariroba 農場擁有超過百年的咖啡種植歷史，現任主人已是第五代。
對咖啡種植的熱情代代相傳，並不斷演變成更濃厚的熱情。

近年來，他們創立了新的發酵方法，在傳承傳統工藝精髓的同時，不斷將最新技術融入生產。透過專注於栽培品種並處理多個品種，他們成功地挖掘出了咖啡的深層魅力，例如品種之間的差異、選種方法和發酵方法。

SOT 日本咖啡店Latte Coffee 出杯選用的咖啡豆。