■ 內部烘焙工作室石垣咖啡精心烘焙精心挑選的生豆，並提供新鮮出爐的咖啡豆，這在全面內部烘焙中是獨一無二的。

【危地馬拉聖巴巴拉】
精品咖啡。
使用在危地馬拉聖巴巴拉種植園種植的最好的豆子。
優雅的酸度和豐富的香氣。
產區：危地馬拉/安提瓜地區 海拔：1,500-1,700m
標準：SHB
品種：主要是波旁品種
選擇方法：水洗

收穫月份：1 月至 3 月 安提瓜島是一個考古遺址國家，土著瑪雅人佔人口的大多數，當時從歐洲帶來咖啡種子的牧師在這裡種植咖啡用於觀賞。據說是第一個。在肥沃的土壤、充足的雨水和充足的陽光下，精心挑選咖啡櫻桃，只為收穫後的成熟果實。用水清洗後，在陽光下曬乾。

酸度：★★
甜度：★★★
苦度：★★
濃郁度：★★

內容量：200g
保存方法：避免陽光直射和高溫高濕。
注意事項：開封後請盡快食用。

収穫月：1月〜3月マヤ系の先住民が国民の過半数を占める遺跡の国、アンティグアのコーヒーは当時の聖職者が、ヨーロッパからコーヒーの種を持ち込み、当地に観賞用として植えられたものが最初といわれています。肥沃な火山灰土、十分な雨、豊かな太陽光線という好条件の下で栽培されたコーヒーチェリーは、収穫後完熟した実だけを慎重に選別。水洗の後、天日乾燥。酸味：★★甘味：★★★苦味：★★コク：★★