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粕谷哲 先生 : 2016年世界咖啡沖煮大賽「World Brewers Cup」世界冠軍, 在自己的Youtube 頻道上把自己介紹為咖啡所愛的男人 他的理念是 【每個人都能煮出一杯好的咖啡】 基於因為這個理念, 創造了一個「神的手沖法」, 這個沖煮法是以他之前奪冠所使用

小編輯相信不同的咖啡磅是配合不同咖啡沖者和使用場景來設計。 不一定是價錢愈高就代表最適合自己。反而應該按自己的需要去選購, 希望這篇文章會為大家選購咖啡磅尋找到新的方向

夏日炎炎, 個大百貨公司、商店都推出冷泡咖啡 我一回到家就汗流浹背。 那個時候能在冰箱裡喝上一杯美味的凍飲咖啡就好了！ 這次，我們將介紹您可以輕鬆製作美味冷釀飲品的產品♪

今次同大家分享的小玩具就係【備前珈琲玉】 他是一件以低溫長時間燒製陶土， 故能釋出遠紅外線， 幫助淨化、修飾飲品的味道及口感。 咖啡玉浸泡過的飲品,例如: 咖啡、茶、水等，甚至是啤酒，統統變得好喝 苦澀與酸味都減輕，還多了種會回甘的味道！ 在悶悶的日子我們也學日本人講求細節生活

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