Days Coffee Roaster是日本新潟的知名咖啡烘焙商

 

由資深烘焙師白井創辦。品牌因其獨特的烘焙哲學——「不刻意彰顯，讓個性自然流露」——在日本咖啡界獲得高度評價，並於2024年獲得《TYPICA GUIDE 2024》中部地區二星認證。​

白井從高中開始與咖啡結緣，累積了超過十年的專業烘焙經驗。他採用Lucky Coffee Machine的直火烘焙機，這款設備能夠精妙地呈現咖啡豆的果香、甜感與獨有風味特色。Days Coffee Roaster所有咖啡豆都經過嚴格的品質控制，定期舉辦杯測與烘焙工作坊，致力於推動新潟的咖啡文化。​

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ShareN8 × Days Coffee Roaster | 官方授權經銷香港

ShareN8榮獲Days Coffee Roaster在香港的官方授權經銷權。作為官方授權經銷商，我們確保每一批咖啡豆都直接進口自日本，保證品質、新鮮度與完整的風味層次。