品牌：藤山珈琲

非常適合生日和作為小禮物。個人有點害羞，包裹心中的「謝謝」的感覺，贈送帶有手寫便條的禮物也很不錯。國家：埃塞俄比亞（Yirgacheffe ARICHA G1）

烘焙：★★★☆☆

重量：10g（可沖約170c.c.）

產地：日本關於藤山珈琲（ FUJIYAMA COFFEE ROASTERS）位於山口縣柳井市，面向瀨戶內海。『FUJIYAMA COFFEE ROASTERS』就位於這個富有歷史的城鎮。主理人藤山博康與妻子小舞小姐於2018年在這個地方開設了FUJIYAMA COFFEE ROASTERS。博康先生持有咖啡國際鑑定師的認證，曾兩度於全國焙煎技術競賽大會中獲獎。而小舞小姐則是於萃取技術競賽大會中同樣曾獲得殊榮的咖啡師，可說是提供「最強」咖啡的夫妻組。位於店內大型的焙煎機是德國製的〈PROBAT〉。就像吹風機一樣，以熱風將豆子加熱的完全熱風式。豆子完成與否的最終判斷就取決於博康先生的舌頭。