LiLo Coffee Roasters|秘魯 COE 2025 第8名 Wallwayoq 莊園 藝伎 水洗 50g
此批次由 LiLo Coffee Roasters 獨家競標取得。Cup of Excellence(COE)得獎批次在全球公開拍賣,由世界各地的烘焙師與進口商競投,其中排名前十的批次尤為珍稀。這杯咖啡,只有在 LiLo Coffee Roasters 才能品嚐到,承載著秘魯咖啡的無限潛力與生產者的熱情。
【風味】
- ① 優雅的茉莉花香,帶有荔枝芬芳
- ② 明亮清晰的甜感——檸檬、柑橘與桃子
- ③ 絲滑順口,餘韻悠長
【產品資訊】
- 產地:秘魯(Peru)
- 產區:庫斯科(Cusco)
- 莊園:Wallwayoq / Juan Pablo Luque Vargas
- 海拔:2,202m
- 品種:藝伎(Geisha)— 衣索比亞血統
- 處理法:水洗(Washed)
- 烘焙度:淺度烘焙
- 風味標籤:茉莉花、荔枝、檸檬、柑橘、桃子、絲滑
- 重量:50g
【莊園故事】
秘魯南部的庫斯科,曾是印加帝國的心臟地帶,至今仍有珍視傳統文化的人們在此生活。海拔 2,230 公尺的 El Walwayoq 莊園,坐落於 Choquesafra 冰川山麓,在清新的山間空氣、顯著的晝夜溫差與多樣微氣候中孕育出這批卓越的咖啡。
莊園主 Juan 六年前開始種植藝伎,經過不斷的試驗與精進,終於在 2025 年 Cup of Excellence 中榮獲第 8 名,展現了秘魯精品咖啡的驚人潛力。
此批次以衣索比亞血統的藝伎品種呈現,開展出藝伎標誌性的茉莉花香氣,融合秘魯風土帶來的桃子等核果風味,以及柔和的柑橘甜感。口感絲滑細膩,香氣在口中久久縈繞,每一口都帶來微妙變化的風味層次。
LiLo Coffee Roasters|秘魯 COE 2025 #8 Wallwayoq 藝伎 水洗 50g
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