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【 生産国 】哥倫比亞
【 地域 】Huila
【 農園名 】Zarza
【 標高 】約 1,550m 1,800m
【 品種 】Pink Bourbon
【 精選方法 】washed
【 収穫期 】9~12 月/5~6 月
Pink Bourbon 屬於特殊品種，原本被認為是紅波旁和黃波旁的自然變種，但近年基因研究發現它較貼近衣索比亞的原生品種，帶來更高層次的花果香與甜感。
因為果實成熟時顏色比較淡紅偏粉，且農民採摘需細心分辨（不像一般只需找紅色果實），所以產量與處理都較費工。
味道層次明亮且有特色，常有白桃、葡萄汁、莓果等風味，但深烘焙會放大甜感及可可、堅果調性。
日本Bag Town Coffee 哥倫比亞咖啡豆 薇拉 La Zarza 粉紅波旁 熱衝擊 淺烘焙
HK$248.00Price
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