風味 : 檸檬糖、柑橘汽水、白桃
位於哥倫比亞金迪奧地區的El Origen咖啡農場由大衛·貝多亞經營,他繼承了家族的咖啡莊園。他秉持著精益求精的管理理念,持續生產高品質的咖啡。
這款令人著迷的咖啡以粉紅波本葡萄的濃鬱多汁和明亮甜美為特色。粉紅波旁葡萄是哥倫比亞一種天然變異品種,因其成熟時呈現淡粉紅色而得名。其甜美清爽的果香是其獨特的魅力所在。
這款咖啡還採用了一種名為「熱衝擊水洗」的特殊處理方法,近年來備受關注。此方法將快速的溫度變化與標準的水洗過程相結合,能夠更鮮明地展現葡萄明亮的酸度和複雜的風味。
這款咖啡口感絕佳,融合了檸檬糖般的甜美、柑橘汽水般的清新酸爽以及白桃般的柔和餘韻。盡情享受這杯充滿輕盈明亮風味的咖啡吧。
日本 SOT 哥倫比亞咖啡豆 El Origen Pink Bourbon 熱衝擊 (水洗/淺烘焙)
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