國家：哥倫比亞
● 產區：Risaralda
● 品種：藝伎
● 處理法：氮氣水洗處理法
● 烘焙度：淺焙
● 風味描述：白花、李子、青茶
哥倫比亞的「米蘭莊園」（Finca Milan）位於哥倫比亞 Risaralda 產區，近年以其創新的特殊發酵藝伎（瑰夏）咖啡豆聞名。此莊園的藝伎豆結合了精緻的花香與飽滿的果汁感，市面上常見其搭配「氮氣水洗」或「櫻の花」、「草莓」等鮮果發酵處理法。
☕ 風味特色經典香氣：帶有標誌性的茉莉花香與玫瑰花香調。水果調性：入口多汁，常展現出水蜜桃、黃金奇異果、洋梨、葡萄柚或鳳梨等豐富的熱帶水果風味。尾韻：口感乾淨，酸值明亮活潑，尾韻宛如優雅的水果茶或花果酒。
💡 常見處理法氮氣水洗 (Nitro Washed)：在氮氣保護下緩慢發酵，保留極佳的甜感與多汁感。鮮果發酵處理（如櫻花、草莓等特殊批次）：利用特殊果膠發酵，讓咖啡帶有強烈的花果調性與甜酒香。
台灣Jo's Corner Cafe 哥倫比亞 米蘭莊園 藝伎 (淺烘焙/酵素水洗) 100G
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