Q1: 冷泡咖啡和冷萃咖啡有何分別?
A: 冷泡(Cold Brew)是浸泡冷水8-12小時,而冷萃通常指冷滴萃取。 FIC-70實現了兩者的優勢:簡便如冷泡,風味濃郁如冷滴。
Q2: FIC-70需要多長時間才能製作冷泡咖啡?
A: 建議8小時。喜歡更濃郁風味可延長至12-24小時, FIC-70直接冷藏無需複雜設置。
Q3: 如何清潔和保護濾網?
A: 濾網可拆式,使用溫水輕沖即可。食品級材質, 可放入洗碗機清洗。定期檢查無堵塞即可。
Q4: 可以用於熱咖啡或熱水嗎?
A: 可以。耐熱玻璃可承受100°C以上水溫, 但冷泡壺設計最適合冷萃用途。
Q5: 玻璃會不會容易破碎?
A: 採用Borosilicate耐熱玻璃(Lab級工藝), 韌性遠高於普通玻璃。不建議急速溫度變化。
Q6: 一次可以製作多少杯咖啡? A: 650ml容量約5杯(每杯130ml)。單次製作後可直接儲存, 冷藏可保持風味3-5天。
Q7: 推薦用什麼咖啡豆研磨度? A: 冷泡建議中粗研磨(Medium Coarse),避免過細導致濾網堵塞。 推薦淺烘或中度烘焙豆(風味易呈現)。
Q8: 與其他品牌(Timemore、Hario Ka-Ku等)比較如何?
A: FIC-70酒瓶設計獨特,容量中等,玻璃質感優; Ka-Ku方型更省空間;Timemore冷泡壺價格親民。 選擇取決於審美與預算。