東京都藏前 LEAVES COFFEE ROASTERS 出品的淺焙呂掛耳
,以日曬處理法保留天然,複雜的果酸味、糖果般的甜味和大吉嶺茶般的餘味
• 產區 :哥倫比亞
• 海拔 :2260米-2360米
• 處理法 :日曬處理法
• 風味 : 葡萄、蘋果、大吉嶺茶、糖果
LEAVES COFFEE ROASTERS X PostCoffee 74158 日曬 咖啡掛耳 |
Leaves Coffee Roasters 以「From Tokyo to the World」為品牌使命,通過精緻的烘焙工藝呈現咖啡產地的獨特風味,並融合日本職人精神與現代咖啡文化.
品牌最初於2016年於東京藏前區以「LEAVES COFFEE APARTMENT」之名開幕,創辦人石井康雄在隅田川畔尋找心儀烘豆機的過程中,於2019年在兩國區設立「LEAVES COFFEE ROASTERS」,啟用經過改造的50年代Probat UG-15烘豆機,隨後又引進Giesen W6A與Stronghold S7X等多台專業設備,奠定其高品質烘焙實力.