品名：酒珈琲 ワイン いちご
咖啡豆原產地：衣索比亞

作法是先將生咖啡豆浸泡在指定燒酎中，讓酒香滲入豆子後再烘焙，
咖啡本身不再含明顯酒精，但保留泡盛的香氣與甜感。
 
這款果酒採用神奈川縣相模原市的草莓釀製而成。釀造過程中，當地草莓農民在草莓季末期收集了原本會被丟棄的草莓。這得歸功於相模原市蓬勃發展的草莓種植業以及當地農戶的鼎力支持。這款酒使用了大量的草莓，因此非常受歡迎，在草莓季節經常需要預訂。
新鮮採摘的草莓散發出獨特的甜美香氣，入口後，令人愉悅的酸度緩緩蔓延，彷彿真的在品嚐草莓一般。這款未經過濾的果酒充分展現了草莓的天然風味。
 
這款以相模原草莓和衣索比亞古吉咖啡豆（日曬處理）釀造的果酒，創造出獨特的果香和諧。
 
草莓酒香甜多汁，撲鼻而來，隨後而來的清爽酸度，彷彿讓人置身於真正的草莓世界。衣索比亞古吉咖啡口感細膩，奶香濃鬱，令人想起紅茶，與水果的甜味和咖啡的微苦完美融合，創造出美妙的和諧。這是一種奢華的搭配，入口清爽，卻留下悠長的餘韻。