產品介紹
本批次產自巴拿馬奇里基省博克特 El Salto 地區，海拔約 1,850 米的 Don Eduardo Estate。生產者 Harold Sabin 曾在 Savage Coffees 統籌運營逾十年，是屢獲殊榮的生產者團隊核心成員。自 2017 年起，他精心培育綠尖藝妓（Green Tip Geisha），以單一莊園的高品質標準廣受業界肯定。
本批次採用日曬 × 碳酸浸漬（CM）複合處理法，借助 CO₂ 管控發酵環境，將藝妓品種天然的花香與果實風味立體呈現。此工藝由 Savage Coffees 所確立，是其最高品質標準的代表批次之一。
淺焙烘焙下，明亮的柑橘酸質、蜂蜜般的甜感與茉莉花香清雅交融，
餘韻悠長而透明。稀有品種、卓越工藝、
屢獲殊榮的生產者——三者共同成就了這杯非凡之作。
建議烘焙後靜置三週以上再沖煮，讓風味充分熟成。
風味特徵
柑橘 · 蜂蜜 · 茉莉花
產品資訊
品牌：SÖT Coffee
產地：巴拿馬
產區：博克特（Boquete）
農場：Don Eduardo Estate
品種：藝妓（Geisha）
海拔：1,850m
處理法：日曬 碳酸浸漬（Natural Carbonic Maceration）
烘焙度：淺焙（Light Roast）
容量：100g
SOT Coffee 巴拿馬 Don Eduardo 藝伎 Symmetry CM (日曬/淺烘焙)
購買全店產品同時加選購咖啡豆-(咖啡豆產品即享9折優惠)
日本 SÖT Coffee 烘焙的巴拿馬 Don Eduardo 藝妓 Geisha Symmetry CM 日曬咖啡豆，採用日曬 × 碳酸浸漬 CM 複合處理法，由 Savage Coffees 監修批次之一，透過 CO₂ 精準管控發酵環境，將藝妓品種標誌性的茉莉花香、柑橘與熱帶水果風味立體放大，甜感集中而細膩。 ShareN8 現有少量香港現貨 100g 包裝，適合追求高階藝妓體驗、單品手沖及競賽級風味練習的咖啡迷。
