呢款「Tanzania AA Edelweiss Bourbon Natural」

咖啡豆來自坦桑尼亞Ngorongoro火山口附近嘅Oldeani區，

由High-Five Coffee Roasters烘焙，屬於Bourbon品種，用Natural自然處理法，

海拔約1650-1820米，包裝標示為高烘焙（High Roast）

呢隻豆源自Edelweiss Estate，係坦桑尼亞其中一個著名莊園，

位於Ngorongoro保護區，生態環境豐富，咖啡樹多受自然森林庇蔭。

莊園以崇尚品質、可持續發展為管理理念，

Bourbon品種係坦桑尼亞高海拔地區常見，亦係非洲精品咖啡重要代表。

坦尚尼亞 AA 雪絨花波本日曬

HK$188.00

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-品種：Bourbon

-處理法：Natural（天然日曬）

-海拔：1650-1820米

Natural處理會令咖啡豆保留較多果香與甜味，特別突出莓果、柑橘及朱古力風味。
坦桑尼亞AA級咖啡豆通常有鮮明果香、清爽酸質及較厚實咖啡體。Edelweiss Bourbon Natural在高烘焙下，入口有濃郁莓果、柑橘、巧克力、半甜香料同茶感，呈現複雜層次及一定甜度，口感乾淨順滑。