Days Coffee Roaster 的 MILAN NITORO GEISHA 來自哥倫比亞 Milan 莊園，是以藝伎品種為主角的精品咖啡豆。
海拔約 1400 公尺的栽種環境搭配水洗・充氮發酵處理，帶出乾淨又具層次的果香表現。杯測風味以西瓜、蜂蜜檸檬為主調，伴隨迷迭香、青蘋果與熟香蕉的香氣，整體甜感明顯，口感清爽而優雅。
適合偏好果汁感、乾淨酸質與花果香調的手沖咖啡愛好者，無論單喝或配清爽甜點都非常合拍。

原產地：哥倫比亞
海拔：1400公尺
品種：藝伎
處理方法：水洗（充氮發酵）
採摘年份：2025年
風味特徵：西瓜、蜂蜜檸檬、迷迭香、青蘋果、香蕉、甜美、清爽

我們很高興地宣布，我們推出了一款採用米蘭農場瑰夏咖啡豆製成的氮氣水洗咖啡。
農場由 Uba Coffee 擁有，我們在六月的哥倫比亞採購之旅中也參觀過農場！
 
在這個過程中，首先將西瓜進行蒸餾，將其分解成三種成分：（1）果肉，（2）油脂，以及（3）酒精。
然後，將去皮後的咖啡放入生物反應器中，加入果肉和酵母，並充入氮氣進行厭氧發酵。
之後，加入油脂繼續發酵。
最後，加入酒精，繼續發酵。
 
我們先前販售的Nitro Wash咖啡液使用卡圖拉咖啡豆，口感清爽，帶有西瓜般的風味，但這款使用瑰夏咖啡豆製成的Nitro Wash咖啡液，味道更加濃鬱香甜，如同紅肉甜瓜一般！ 🍈 
 
它也充分展現了藝伎咖啡豆特有的純淨柔和的甜味。
因為它味道很特別，即使像拿鐵一樣和牛奶混合，它獨特的風味依然非常突出！

就像一杯帶有哈密瓜奶油蘇打風味的咖啡拿鐵！ 🥤