Days Coffee Roaster 出品的哥倫比亞 Milan 莊園精品咖啡豆，
採用獨特的 Culturing 外源發酵處理工藝。將鱳蝶、椰子、甘蔗與精選發酵剖種菌組合，在限制氧氣的環境中發酵 192 小時以上，
引發熱帶果香與多汁甜味。
產品資料
- 品牌：Days Coffee Roaster
- 產地：Colombia 哥倫比亞 · Milan 莊園
- 品種：Caturra 卡杜拉
- 處理法：Culturing 外源發酵
- 收穫年度：2025/2026
- 海拔：1,500m
- 淨重：100g
風味特色
- 鱳蝶徳 Piña Colada
- 椰子 Coconut
- 鱳蝶 Pineapple
- 芒果 Mango
- 乳香 Milky
- 熱帶果香 Tropical
Culturing 處理法將鱳蝶、椰子、甘蔗蔗與精選發酵剖種菌組合，在限制氧氣的環境中發酵 192 小時以上。酵母與細菌緩慢複雜地作用，引發熱帶果香與多汁甜味。首先散發椰子般甜香，第一口即展現鱳蝶般鮮貔風味，与牛奶搭配絕佳。
沖煮建護
- V60、手沖、濃縮或冷蕃均適合
- 建護水溫：88–92°C
- 研磨度：中細研磨
Days Coffee Roaster Milan Niu｜哥倫比亞 Culturing 發酵精品咖啡豆 100g
HK$368.00價格
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