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風味 : 花香、紅茶、柑橘類水果
這是一款來自 Las Perlitas 的甜美多汁的咖啡。
Las Perlitas 的意思是“小珍珠”，在整個採摘季，哥倫比亞的小農戶經常會生產一些產量不足以單獨出口的咖啡豆。
然而，這些咖啡豆的品質往往與大批量咖啡豆的樣品一樣好（甚至更好）。
咖啡的加工方式稱為“Cochadas”，即每隔4-7天，將新採摘的咖啡豆進行去皮處理，並進行均質化處理。
最後一天，咖啡豆會被清洗並準備乾燥。
Las Perlitas的大部分咖啡豆採用水發酵，與其他發酵方法相比，這種方法能帶來更純淨的風味，避免產生過多的異味或其他不良特性。
日本Bag Town Coffee 哥倫比亞咖啡豆 Huila Las Perlitas (淺烘焙/水洗)
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